Hotdog med medister, karry-sennep & æbleslaw
Kog medisteren i letsaltet vand i 15 min. for svag varme.
Tag den op og pensl den med en blanding af karry og honning.
Riv æblet groft eller i strimler med et julienne rivejern.
Snit spidskålen fint.
Vend æble og spidskål i en marinade af citronsaft, olie, salt og peber.
Rør sennep, karry og aioli sammen og smag til.
Grill brødene.
Grill medisteren et par minutter på hver side til den er gylden og glaseret.
Skær den i fire stykker og anret på grillet brød med aioli og slaw.
Top med ekstra aioli og pynt med dild og karse.
Velbekomme!
Total antal gram
100
340
Energi (kcal)
190
646
Fedt (g)
13
43
Kulhydrater (g)
14
46
Protein (g)
5.5
19
*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.
**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA)
***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.
De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.
Ønsker du gode råd og tips til hvordan du tilbereder en lækker medister? så følg vores guide og se videoen.
