Indisk-inspireret gryderet med skinkekød i tern
Tag med på en kulinarisk rejse til Indien med vores indisk-inspirerede gryderet med skinkekød i tern. Mørt skinkekød kombineres med aromatiske krydderier og en cremet sauce, der giver en autentisk indisk madoplevelse

Ingredienser
600 g
1 spsk.olie
2 spsk. karry, evt. madras karry
400 mlkokosmælk, 6-8%
400 ghakkede tomater
1 dlvand
1 dlrøde linser
2 fedhvidløg
1 bundtforårsløg
1 rød chili
1 squash
240 gkikærter (drænet vægt, 1 dåse)
2 dlris, gerne fuldkorn
Evt. yoghurt naturel
Salt og peber
Tilberedning
Tips
Du kan også servere retten med naanbrød
Er retten for stærk, kan du tilsætte en stor spsk. yoghurt naturel