Jægergryde

Name: Jægergryde
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Dansk
Ingredients: 1 pakke Grillpølser; 1 stk. svinemørbrad; 2 stk. bananskalotteløg; 2 fed hvidløg, hakket; 1 spsk. sød paprika; 0.5 tsk. cayennepeber; 400 g tomat passata; 2 dl madlavningsfløde; 200 g markchampignon; 1 dl hakket bredbladet persille; Salt og peber; Evt. ris til servering

Med mørbrad, fløde og pølser

Her får du opskriften på jægergryde, som er en ægte klassiker, der kombinerer det bedste fra skovens dybe, stille ro med solid hjemmelavet hygge. I denne version af den populære gryderet tager vi udgangspunkt i svinemørbrad, pølser og champignon, som tilberedes i en cremet flødesauce. Den smagfulde jægergryde er den perfekte komfortmad til kolde aftener, hvor man har lyst til noget ekstra lækkert.

40 Min.

30 Min.

Opskriften er udviklet afGØL

Ingredienser

1 pakke

1 stk.svinemørbrad 

2 stk.bananskalotteløg

2 fedhvidløg, hakket

1 spsk.sød paprika

0,5 tsk.cayennepeber

400 gtomat passata

2 dlmadlavningsfløde

200 gmarkchampignon

1 dlhakket bredbladet persille

Salt og peber

Evt. ris til servering

Tilberedning

Brug dine yndlingspølser i jægergryden

Her i opskriften bruger vi de klassiske GØL grillpølser. Men er du mere til for eksempel en frankfurter eller wienerpølser, kan du også sagtens bruge dem i din jægergryde. Vær dog opmærksom på, at pølserne muligvis skal tilberedes i kortere eller længere tid, end vi har angivet i opskriften, hvis de har en anden tykkelse end grillpølserne.

Se hele udvalget af pølser fra GØL

Udforsk vores opskrifter på vintermad

Jægergryden er en perfekt ret at varme sig ved på en kold vinterdag. I vores opskriftunivers finder du mange flere opskrifter på velsmagende vintermad – for eksempel chili con carne med krydrede brunchpølser eller vintergryde med wienerpølser. Vi garanterer, at opskrifterne på vintermad giver dig et velsmagende måltid på selv de mørkeste vinteraftener.

Find flere opskrifter på vintermad

Se flere opskrifter på gryderetter

Gryderetter er indbegrebet af komfortmad – de er nemme at tilberede, fyldt med smag og kan varieres i det uendelige. De kræver ofte minimal indsats, men giver maksimal smag, da ingredienserne får lov til at simre sammen og udvikle en dyb og fyldig smag. Gryderetter er perfekte til både hverdagens hurtige måltider og weekendens langsommelige madlavning. Prøv for eksempel opskriften på en klassisk svensk pølseret eller vores paprikagryde.

Udforsk alle gryderetter