Julefrikadeller med knoldselleri
Skal dine frikadeller have et lille strejf af jul? Følg denne opskrift udviklet af Nordish.dk, hvor farsen blandes med allehånde, timian, mel, æg, revet knoldselleri, løg, salt og peber. En perfekt opskrift til julefrokosten.
Ingredienser
300 gHakket økologisk okse og grisekød 8-12% fedt
3 stk.allehånde stødt i en morter
2 spsk.mel
1 æg
125 grevet knoldselleri
1 stort revet løg
Neutral olie og smør til stegning
Bladene fra 2 kviste timian
Salt og peber