Julefrikadeller med svesker og æbler
Ingredienser
Julefrikadeller
500 gHakket grisekød 8-12% fedt
1 løg
1 lille æble
10 svesker uden sten
1 spsk.friske timianblade (eller 1 tsk tørret)
1 æg
0,5 dlhvedemel
1 dlvand
Salt & peber
Smør til stegning
Æbler
4 Æbler
8 stilketimian
4 tsk.flydende honning
1,5 tsk.æbleeddike