Kalkunsandwich med ost

Gør noget ekstra ud af frokosten eller madpakken med en rugbrødssandwich med spegepølse, revet squash og cremet avocado.

Savner du noget variation i madpakken? Giv klapsammen-madderne en pause, og prøv disse lækre pitabrød med kylling, salat, ost og hjemmerørt karrydressing. Med denne nemme og appetitvækkende opskrift får du et børnevenligt måltid, der vil glæde smagsløgene og gøre frokostpausen til et af dagens højdepunkter – på kun 15 minutter.

Lad madpakken bestå af pita med skinke. Tilsæt karrymayo og grønt fyld – så har du en nem og velsmagende frokost. Servér frisk frugt og dadelkugler til. Så når madpakken godt rundt om smagspaletten med sødt, salt og bittert.

Luksus-klapsammen med hjemmelavet ærtecreme

Opgradér den traditionelle klapsammen, og lav en nem rugbrødssandwich med kalkun til madpakken. Rugbrødssandwichen smøres med en hjemmelavet ærtecreme med et strejf af citron, der komplementerer det saftige kalkunbryst på bedste vis.

Den groftrevede gulerod og friske ærteskud tilfører både farve og sprødhed til rugbrødssandwichen – og du får en god mæthedsfornemmelse og en masse god næring. Der er ingen tvivl om, at denne lækre klapsammen vil falde i god jord hos store såvel som små.

Vil du gøre lidt ekstra ud af frokosten, skal du prøve at bytte den klassiske rugbrødsmad ud med en lækker rugbrødssandwich. I denne opskrift har vi fyldt en rugbrødsbolle med frisk flødeost, peberfrugt og smagfuld sønderjysk spegepølse.