Kartoffelrøsti
Kartoffelrøsti er en sprød og velsmagende klassiker, der fungerer perfekt som tilbehør til både kødretter og salater. Lavet med revne kartofler, der steges gyldne og sprøde, er det en alsidig ret, der kan nydes til både frokost og aftensmad. Enkel, lækker og altid et hit.

Ingredienser
125 g
1,3 kgkartofler
Salt og friskkværnet peber
5 tsk.olivenolie
150 gblandet spæde salater
200 gcherrytomater