Kartoffeltærte

Kartoffeltærte

Kartoffeltærte med bacon er en lækker tærte med sprød kartoffelbund, saftigt fyld af bacon, løg og cheddar samt friske grøntsager. Tærten er ideel både som hverdagsmad, til weekendens brunch eller serveret med en frisk salat til gæsterne. En nem måde at bruge en rest af kogte kartofler.

1 T.
20 Min.
Opskriften er udviklet afTulip

Ingredienser

Tærtebund

600 gkartofler
1 spsk.olie eller smeltet smør

Fyld

150 g
Tulip Bacon Tern
1 løg, hakket
3 æg
2 spsk.creme fraiche
200 grevet cheddarost
1 rød peberfrugt, i tern
Salt og peber

Pynt

Basilikumblade

Flere lækre tærter

Er du også vild med tærter? På vores temaside om tærter kan du finde inspiration til en masse madtærter, som passer perfekt til både frokost og aftensmad. Uanset om du elsker klassikere eller vil prøve noget nyt, finder du helt sikkert en tærte, der falder i din smag.

Har du kartofler til overs?

Har du kogt for mange kartofler, kan du med fordel bruge dem til at lave lækre knuste kartofler. De bliver sprøde udenpå og bløde indeni – en skøn måde at få brugt dine rester på. Mangler du flere tips til at undgå madspild, kan du besøge vores temaside med masser af inspiration til retter med rester.