Kikærtesalat med feta og kyllingebryst

Kikærtesalat med feta og kyllingebryst

Prøv denne lækre og velsmagende salat med kikærter og kyllingepålæg næste gang du vil gøre lidt ekstra ud af frokosten eller blot have en lettere aftensmad. Denne salat er fyldt med lækre smage og den er dejlig cremet fra både feta og avocado. Sidst men ikke mindst er kikærtesalaten toppet med kærnemælksdressing, der giver ekstra god smag.

20 Min.
20 Min.
Opskriften er udviklet afDen Grønne Slagter

Ingredienser

1 pakke
Kyllingebryst med chili
1 stk.hjertesalat, delt i grove blade
1 dåsekikærter, drænet
100 gcherrytomater
1 dlgrofthakket koriander
0,5 stk.rødløg skåret i tynde skiver
1 stk.moden avocado skåret i skiver
100 gfeta delt i grove stykker

Dressing

1 dlkærnemælk
1 spsk.olivenolie
0,5 stk.citron, fintrevet skal og saft
Salt og peber

Tilbehør

Groft brød

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

585

Energi (kcal)

121

710

Fedt (g)

6.3

37

Kulhydrater (g)

11

63

Protein (g)

6.6

39

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA)

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.

Ønsker du flere opskrifter på salater?

I vores opskriftsunivers finder du masser af inspiration til at eksperimentere med fyld, dressinger og tilbehør. Du kan både finde klassiske og nye opskrifter på dejlige salater.

Se vores lækre salatopskrifter