Serveringsforslag
Hvis du har lyst til et lækkert, knasende tilbehør, kan du citronmarinere rå jordskokker og servere dem til suppen, så hver spisende selv kan drysse lidt knas på suppen. Jordskokker har en sprød konsistens og en lækker, frisk nøddeagtig smag, som passer godt til den cremede og milde suppe.
Tag 250 gram jordskokker, og skrub dem grundigt eller skræl dem. Skær dem i skiver eller tern, vend med citronsaft, salt og peber, og lad jordskokkerne trække 5-10 minutter. Herefter er de citronmarinerede jordskokker klar til brug.
Få opskrift på jordskokkesuppe
Alternativ til suppe med rejer og fløde
En af de gode, klassiske traditioner i det danske køkken er at servere suppe som forret, både til hverdag og til fest – og her bliver der ofte serveret aspargessuppe. Hvis du er mere til den klassiske udgave af suppen, kan du servere den med lækre kødboller i.
Prøv Mou Kødboller
Aspargessuppe fra bunden – nem at lave og fuld af smag
Har du prøvet at lave hjemmelavet aspargessuppe? Den klassiske suppe tager kun 35 minutter at tilberede fra bunden, og den smager formidabelt. Du kan følge vores grundopskrift, som er nem at gå til – og de fleste ingredienser til suppen har du sikkert allerede stående i køkkenskabet.
Lav din egen aspargessuppe
