Klassisk smørrebrød med roastbeef og hjemmelavet remoulade
Her får du en opskrift på smørrebrød med roastbeef. Hjemmelavet smørrebrød smager skønt og passer perfekt til frokostbordet – både til hverdag og fest. Kombinationen af roastbeef, remoulade, rugbrød og friskrevet peberrod giver både sødme og syre, hvilket basis for en god mad.
Ingredienser
2 skivergroft rugbrød
6 skiver
4 stk.ringe af rødløg
2 spsk.friskrevet peberrod
2 spsk.agurk skåret i små tern
Spæde spirer eller karse (kan undlades)
Hjemmerørt remoulade
2 spsk.pickels i små tern
2 spsk.god mayonnaise
0,5 tsk.karry
2 tsk.finthakket kørvel
Salt og peber
Tilberedning
Hjemmerørt remoulade
Tips
- Hvis du gerne vil have flere grøntsager i din remoulade kan du altid toppe op med fx finthakkede æble – eller gulerodstern.