Knækbrød uden mel

Knækbrød uden mel

Lav dit eget knækbrød uden mel med denne nøglehulsmærkede opskrift, hvor havregryn, rugflager og frø skaber en sprød og smagfuld base. Perfekt til morgenmaden, som en del af ostebordet eller som sprødt tilbehør til suppe. Det kræver kun få ingredienser og tid i ovnen for at få et resultat, der er både enkelt og lækkert. Prøv det, og nyd det sprøde knæk!

1 T. 30 Min.
5 Min.
Opskriften er udviklet afDen Grønne Slagter

Ingredienser

150 ghavregryn (Nøglehulsmærket fx Fra Salling)
50 grugflager (Nøglehulsmærket fx Fra Urtekram)
50 ghel boghvede (fx Fra Unifood Kasha)
30 gchiafrø
20 gFiberHusk
3,5 dlkogende vand
2 spsk.solsikkeolie (Nøglehulsmærket fx fra Salling)

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

170

Energi (kcal)

188

319

Energi (kJ)

788

1335

Fedt (g)

7,0

12

- heraf mættede fedtsyrer (g)

0,9

1,5

Kulhydrater (g)

25

42

- heraf sukkerarter (g)

0,4

1

Kostfibre (g)

7,8

13,3

Protein (g)

5

9

Salt (g)

0,0

0,0

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA)

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.

Knækbrød med rullepølse - en smagfuld variation

Tag dit knækbrød til næste niveau med denne opskrift, der kombinerer sprødt knækbrød med saftig rullepølse, frisk feldsalat, sprøde radisespirer og bagt hokkaido-græskar. En smule salt og friskkværnet peber fuldender smagsoplevelsen. Perfekt som en let frokost eller en snack med masser af smag.

Se opskriften på knækbrød med rullepølse her

Hjemmelavet knækbrød opskrift

Med denne enkle opskrift kan du hurtigt lave sprøde, hjemmelavede knækbrød, der passer perfekt til børnenes madpakke eller som en lille eftermiddagssnack. De er lette at tilpasse med dine favoritfrø og -kerner, så de får præcis den smag og tekstur, du foretrækker. Uanset om de spises med pålæg, ost eller bare som de er, er de et hit for både børn og voksne.

Prøv hjemmelavet knækbrød

FAQ