Danish Crown
Opskrifter

Kødboller i cremet svampesauce

Kødboller i cremet svampesauce

Forkæl dine smagsløg med denne opskrift på spanske kødboller i cremet svampesauce, der forener let krydrede kødboller med en rig og fyldig sauce. Saucens dybe runde smag skabes i en kombination af svampe fx champignon og østershatte, løg, teriyaki, bouillon og piskefløde. Anret de saftige kødboller, der er svøbet ind i den lækre cremede sauce, med ris og friskhakket persille på toppen. Du er nu klar til at servere en ægte komfortret, der vil begejstre både familie og gæster, med sin hjemlige velsmag.

20 Min.
10 Min.
Opskriften er udviklet afMou

Ingredienser

400 g
Spansk inspirerede kødboller
Olie til stegning
Ris som tilbehør

Svampesauce

500 grensede svampe i mindre stykker, fx champignon og østershatte
1 stort løg - grofthakket
2,5 dlpiskefløde
1 spsk.bouillonpulver
1 tsk.teriyaki sauce
Salt og peber

Pynt

grofthakket persille

Tilberedning

Hvorfor ikke også prøve Mous svampesuppe? 

Oplev endnu en lækker måde at nyde svampe på med Mous svampesuppe. Suppen er kogt på oksekraftben og suppeurter, som er tilsat skiver af champignon og rundet af med fløde. Du kan også prøve vores cremede svampesuppe med stegte svampe, purløg og et lille skud sennep. Supperne er begge to ideelle til flere anledninger fx frokost, forret eller som nem aftensmad. 

Find opskriften på Mou svampesuppe

Flere opskrifter med spanske kødboller

Prøv de spanske kødboller serveret på en anden måde med opskriften på pitabrød med krydrede kødboller og hummusdressing. Blend græsk yoghurt, kikærter, hvidløg, salt, tahin og citronsaft til en lækker cremet hummusdressing. Steg kødbollerne på en pande, lun pitabrødene og snit dine grøntsager. Inden du ser dig om, er du klar til at servere et lækkert måltid – perfekt til frokost eller aftensmad.

Prøv opskriften på pitabrød med kødboller og hummusdressing 

FAQ

Alternativer

Se også disse opskrifter