Kold kartoffelsalat med karry

Skyl og kog kartoflerne i letsaltet vand så der stadig er bid i dem.

Lad kartoflerne køle af og skær dem i passende og mundrette stykker.

Pil og hak løget helt fint.

Pil og pres hvidløget.

Bland creme fraiche og mayonnaise med dijonsennep, engelsk sauce og citronsaft.

Vend de finthakkede løg samt hvidløg i.

Smag til med karry, sukker, salt og peber.

Dressingen vendes sammen med de afkølede kartofler.

Pynt med karse.

Majskolberne kan grilles både med og uden blade.

UDEN BLADE: Fjern trådene og blade fra majskolberne. Grill majskolberne hele eller i mindre stykker på grillen.

Servér de grillede pølser med den kolde kartoffelsalat og de grillede majs, som med fordel kan nydes med et lille drys salt og evt. lidt smør.