Danish Crown
Opskrifter

Koteletter med bagte rødbeder og salat på rosenkål

Koteletter med bagte rødbeder og salat på rosenkål

1 T. 30 Min.
30 Min.
Opskriften er udviklet afFriland

Ingredienser

Bagte rødbeder

800 gsmå rødbeder
Salt og peber
Olie

Friskostcreme

200 gfriskost
50 gyoghurt naturel
0,5 citron, revet skal og saft
Salt og peber

Salat på rosenkål

400 grosenkål
1 skalotteløg
0,5 citron, revet skal og saft
3 spsk.god olivenolie
Salt og peber

Koteletter

4 stk.grisekoteletter a 150 g
2 stænglerrosmarin
3 fedhvidløg
50 gsmør

Tilberedning

Bagte rødbeder

Friskostcreme

Salat på rosenkål

Koteletter

Anretning

Tips

De bagte rødbeder passer godt sammen med gedeost i en salat.
Evt. kan du også bruge resterne af koteletterne i en salat dagen efter.

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

584

Energi (kcal)

139

814

Fedt (g)

10

61

Kulhydrater (g)

8.3

49

Protein (g)

3.9

23

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA)

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.

Opskriften er udviklet af Brdr. Marschall.

Mangler du tips til hvordan du steger koteletter på panden, så de stadig er saftige og lækre? så find inspiration i vores stegeguide, den består af gode råd og en video, som vil hjælpe dig igennem tilberedningen. Velbekomme!

Alternativer

Se også disse opskrifter