Ingredienser
Tilberedning
Koteletter med pasta
Tilbehør og pynt
Tips
- I stedet for herregårdskoteletter kan du bruge minutkoteletter uden fedtkant, ca. 100 g pr. stk.
- Schnitzler af inderlår eller mørbradbøffer kan bruges i stedet for koteletter.
- Kantareller, markchampignon, portobello, shiitake, bøgehatte og østershatte kan blandes eller bruges alene.
- Har du en rest råt kød til overs, kan du fryse det ned i en fryseegnet plastpose.
- Kødet kan holde sig ca. ½ år ved minus 18 grader.
- Koteletter kan også holde sig tildækket i køleskab i to dage.