Kransekage

Oplev en spændende smagskombination med vores cookies med chokolade og bacon. Den søde chokolade og de salte bacontern skaber en overraskende smagsoplevelse i hver bid. Disse store cookies er så lækre, at du vil have svært ved at stoppe med at spise dem igen.

Bacon i den søde frosting? Man kan undres over kombinationen af smør, flormelis og stegt bacon, men det er som om, at jo sødere kage desto mere bliver baconstykkerne som små prikkende saltbobler på tungen.

Hvem elsker ikke drømmekagen fra Brovst? Det gør vi i hvert fald, og derfor har vi også forsøgt udfordre ingredienserne i denne ellers meget traditionelle kage.

Karamel og bacon smager nemlig fantastisk sammen. Hvis du har svært ved at forestille dig, hvordan denne smagskombination fungerer, så prøv engang at tænke på smagen af salt-karamel. Og det er jo faktisk den måde, toppingen på denne opskrift bliver til – bacon, salt, karamel. Det smager crazy godt!

Brød med bacon kan spises uden andet til, og hvis det er udformet som snegle, er det også en favorit hos børnene.

Den amerikanske klassiker serveres især til højtider og ved særlige begivenheder. Kagen er meget sød og spises nærmest som konfekt. At bacon skulle have lov til at blande sig i så fint selskab kræver mod, men smagen overrasker. Er det bacon i kagen? Uden at vide det, bliver det vel næppe gættet ved en blindsmagning.

Her finder du trin for trin guiden til, hvordan du laver den perfekte lagkage til enhver bacon-lover: Bacon-pizza-lagkagen. Velbekomme!