Krydrede kødboller med bagt græskar

Krydrede kødboller med bagt græskar

55 Min.
25 Min.
Opskriften er udviklet afFriland

Ingredienser

Sesam-paprika krydrede kødboller

500 gHakket grisekød 8-12%
2 fedhvidløg
salt
1 tsk.timian
2 spsk.sesam
1 niprevet citronskal
1 stk.æg
Olie til stegning

Bagt græskar, granatæble & mynteyoghurt

1 stk.Hokkaido græskar eller butternut squash
Olivenolie
200 ggræsk yoghurt
1 spsk.citronsaft
1 niprevet citronskal
2 spsk.friskhakket mynte
0,5 granatæble, kernerne derfra

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

465

Energi (kcal)

89

414

Fedt (g)

4.4

21

Kulhydrater (g)

6.1

28

Protein (g)

6.9

32

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA)

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.