Ingredienser
Flæskesteg
1 kgflæskesteg
Groft salt og friskkværnet peber
2 stk.fennikelfrø
Bagt fennikel og tomat
2 stk.fennikelknolde
500 gsmå tomater på stilk
1 fedhvidløg
Olivenolie
Salt & peber
Revet ost, gerne en tør fåreost f.eks. Knuthenlund eller Mangchego
Forslag til tilbehør
Kartofler, bagt i ovn eller brød
Tilberedning
Fennikel krydret flæskesteg
Bagt fennikel og tomat
Anretning
Tips
Sådan tilberedes en saftig flæskesteg med sprøde svær
Følg denne guide hvis du mangler gode tips til tilberedningen af en lækker flæskesteg.