Kyllingekebab

Dette er sandwichen til dig, der ikke kan stå for en lækker klap-sammen med masser af sprøde elementer. Ikke alene luner vi brødet, så det får lidt ekstra knas. Men vi fylder også sandwichen med små stykker af et pikant, syrligt grønt æble og en ordentlig omgang spidskål.

Grøntsagerne er vendt i en frisk og velkrydret dressing af cremet græsk yoghurt og en god mayo – men du kan nemt variere denne creme – se bare under Tips nedenfor. Så med de ledsagende grøntsagsstave har du alt i alt et måltid, der byder på masser af skønne, grønne elementer, og dermed giver dig mulighed for en lidt grønnere frokost.

Kender du de populære Banh Mi sandwiches fra det vietnamesiske køkken? Her får man virkelig det bedste fra to verdener – med sprøde baguettes fra det franske køkken og friske krydderurter og sprøde grøntsager fra det asiatiske køkken. Vi har brugt gulerod og kinaradise – eller daikon, som den også kaldes – for optimal sprødhed, og vendt grøntsagerne i en lækker marinade af eddike, sukker og sesamolie. 

Særligt den sidste ingrediens, den mørke sesamolie, som laves på ristede sesamfrø, er virkelig med til at få smagen af Asien ind i dit køkken. Hav gerne en flaske stående i køkkenet, og brug olien til at smage dine asiatiske marinader, salater og wokretter til med.

Klassisk BLT møder saftig pulled pork! Denne opskrift kombinerer sprødstegt bacon, friske grøntsager og mør pulled pork vendt i en lækker, krydret dressing – alt samlet i et gyldent, ristet baguette. En sandwich med masser af smag, der både fungerer som hurtig aftensmad og weekendforkælelse.

Her finder du en skøn bowl med teriyaki marineret svinemørbrad. Opskriften er både nem at lave og utrolig velsmagende. God fornøjelse!

Butter chicken er en cremet og krydret klassiker fra det indiske køkken – her lavet med Tulip Slow Cooked Pulled Chicken, som gør tilberedningen ekstra nem. Kyllingen marineres i yoghurt og varme krydderier, simrer i tomatsauce og serveres med ris og lune naanbrød. En perfekt comfort food-ret til både hverdag og weekend, når du vil forkæle dig selv eller familien.