Ingredienser
Langtidsstegt nakkesteg
1 kgøkologisk nakkefilet
1 stk.ubehandlet citron, revet skal og saft deraf
2 fedhvidløg
1 spsk.oregano
2 tsk.salt
2 spsk.olivenolie
Friskkværnet peber
Feta-oliven salat
2 stk.squash
5 stk.tomater
2 stk.rødløg
75 goliven, gerne forskellige
100 gfeta
Tilbehør
6 stk.græske fladbrød