Lun salat med sortkål og bacon
Få en velsmagende oplevelse med vores opskrift på lun salat med sortkål og bacon. Den kombinerer den rige smag af saftig sortkål med den sprøde saltethed fra bacon. Perfekt til efterårets kølige aftener eller som en lækker ret hele året rundt.

Ingredienser
1 kgsvinenakke
4 laurbærblade
10 hele peberkorn
2 stilkefrisk timian
2 løg
125 g
100 gmandler
1 rødløg
30 gæbleeddike
Friskkværnet peber
Salt
50 gcreme fraiche
80 gsortkål