Danish Crown
Opskrifter

Mangosalsa

Mangosalsa

Her finder du opskriften på en frisk mangosalsa, som kombinerer saftige mangoer med chili og lime. Perfekt som en let forret eller som tilbehør. Velbekomme!

 

15 Min.
Opskriften er udviklet afDen Grønne Slagter

Ingredienser

Mangosalsa

1 stk.mango
0,5 stk.rød chili
Saften af en halv lime
1 tsk.sesamolie
1 tsk.sesamfrø

Tilberedning

Tips

  • Mango har en ganske særlig sød og lidt mandelagtig aroma, men du kan nemt bruge andre frugter til din salsa. Hvis du vil blive i det tropiske hjørne, så kan både ananas og papaya erstatte mango – eller du kan blande to eller tre af frugterne, hvis du skulle stå med resterne af en frugtanretning. Husk endelig stadig at bruge limejuice i salsaen, da det gør noget helt magisk ved de søde tropefrugter. Hvis du derimod er i et nordisk humør, så kan du lave en rigtig lækker salsa af rå æbler eller pærer, som du også krydrer med lime, og desuden tilsætter mynte eller citronmelisse.

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

77

Energi (kcal)

93

72

Fedt (g)

4.4

3.4

Kulhydrater (g)

14

11

Protein (g)

1

0.8

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA)

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.

Alternativer

Se også disse opskrifter