Marinade til mørbrad af gris
Giv mørbraden masser af smag med denne nemme og smagfulde hvidløg- og urtemarinade. Opskriften er enkel at lave og tager kun 10 minutter – men du får det bedste resultat, hvis kødet får lov at trække i marinaden i flere timer eller gerne natten over. Med noter af rosmarin, fennikelfrø og et strejf af tomat og soja er denne marinade perfekt til både grill og ovn.

Ingredienser
2 fedhvidløg
3 stilkerosmarin
1 tsk.ristede fennikelfrø
1 tsk.tørret timian
1 spsk.soja-sauce
1 spsk.tomatpuré
1 dlolivenolie
0,5 tsk.salt
Sort peber