Middagskødboller i couscous med ananas, peanuts og karrydip
Middagskødbollerne varmes som anvist på posen.
Skær skallen af ananas. Befri ananaskødet fra stokken og skær den i tern på 1,5 cm x 1,5 cm.
Vend bladselleri i skiver, kogt couscous, hakket chili og koriander sammen.
Ryst limesaft, akaicehonning, creme fraiche, karrypulver, salt og peber sammen og vend halvdelen af den i salaten sammen med ananas. Kom den anden halvdel i en lille skål.
Servér på et fladt fad sammen med karrydip og kødboller, og drys med grofthakkede saltede peanuts og soltørrede tranebær.
Nyd vores klassiske opskrift på boller i karry med hjemmelavet kødboller. Opskriften serveres med ris og frisk persille. Et skønt og smagfuldt måltid, perfekt til hverdagsmiddage. Velbekomme!
Boller i karry er en rigtig klassiker i mange danske hjem. Her finder du en lækker opskrift som er nem at følge, og som med garanti vil falde i god smag. God fornøjelse!
Her finder du den klassiske, danske ret: Boller i karry. I denne udgave er retten lavet med perlebyg, men du kan selvfølgelig også koge ris til, hvis du hellere vil det. Opskriften beskriver trinvis, hvordan du laver farsen til de klassiske, kogte kødboller og den gule karrysovs med æbler og løg.
Har du ekstra frikadeller til overs? Så prøv vores opskrift på en lækker hjemmelavet frikadelle sandwich! Opskriften er simpel og er perfekt til et hurtigt og let måltid. God appetit!
Frikadeller er en af de mest elskede retter i det danske køkken – og med god grund. De saftige kødboller har en unik evne til at bringe folk sammen omkring middagsbordet. I denne opskrift serverer vi frikadellerne med en grøn kartoffelsalat med krydderurter, grønne asparges og friske ærter, som komplementerer de smagfulde frikadeller perfekt. Retten laves med Mou Frikadeller, som er fyldt med smag og blot skal steges på panden, inden de er klar til at blive serveret med den grønne kartoffelsalat. Nyd den friske ret på en lun sommerdag med dem, du holder af.
Smag på vores lækre frikadeller med friske urter, akkompagneret af couscous og fladbrød for en fuldendt måltid med spændende teksturer og aromaer.
