Millionbøf med bacon
Har du lyst til en rigtig simreret? Så har du her opskriften på en lækker kødgryde med bacon, der bare smager super lækkert - Specielt i efterårs- og vinterperioden gør retten sig godt.
Start med at koge risene efter anvisning på emballagen.
Hak imens løget, skær porren i små halvmåner og skær baconen i stykker af en centimeter.
Brun dernæst farsen i smørret, gerne i en støbejernsgryde. Når farsen har taget farve tilsættes karry og chilipulver efter smag. Sænk derefter temperaturen og lad det simre under låg.
Tilsæt efterfølgende løg og porre og brun det lidt endnu under låg.
Kom knuste tomater, bouillonterningen og tomatpuré i gryden og rør rundt. Lad det simre under låg, mens du steger baconen.
Steg baconen til det har en flot farve og læg det derefter på et stykke køkkenrulle til afdrypning. Kom herefter baconen i gryden og rør godt rundt. Smag til og tilsæt mere krydderi.
Server retten med risen og en salat.
Stroganoff er en klassiker på mange middagsborde. Her kan du prøve den klassiske ret med steaks fra Dansk Kalv og sprøde, stegte kartofler. Opskriften er simpel og smager dejligt.
