Danish Crown
Opskrifter

Mini frikadeller med peanut-nudler

Mini frikadeller med peanut-nudler

Her får du opskriften på saftige mini frikadeller med cremede peanut-nudler og friske grøntsager. Du kan tilberede retten på kun 25 minutter og tilføj gerne eksempelvis frisk koriander, sprøde sesamfrø eller et strej af chili for at give dette måltid et ekstra asistisk inspireret twist.

25 Min.
15 Min.
Opskriften er udviklet afAntonius

Ingredienser

Mini frikadeller

500 g
2 løg
1 tsk.salt
0,5 tsk.peber
2 æg
2 dlhavregryn
2 dlvand,mælk eller fx mørk øl
1,5 spsk.olie

Peanut-nudler

1 dlsoya
1 dlpeanutbutter
0,5 dlrisvinseddike
1 spsk.sesamolie
1 spsk.sukker
1 spsk.revet ingefær
350 gægnudler
50 gspinat

Anretning

2 forårsløg
1 chili
1 spsk.sesamfrø
2 dlkoriander

Tilberedning

Mini frikadeller

Peanut-nudler

Anretning

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

402

Energi (kcal)

130

524

Fedt (g)

4,5

18

Kulhydrater (g)

17

69

Protein (g)

6

23

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA)

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.

Opskrifter i samarbejde med Team Danmark

Leder du efter inspiration til nem og lækker aftensmad? Vi har været i køkkenet med flere af de danske atleter og inspireret dem til at lave lækker og nem aftensmad samt mad der nemt kan tages med og spises før og efter træning.

Se alle opskrifter udviklet med Team Danmark

Flere opskrifter med frikadeller

Vi har samlet alle vores smagfulde opskrifter med frikadeller, for at gøre det nemt for dig at blive inspireret til dit næste måltid. Du kan finde alt fra klassiske frikadeller med tilbehør til mere varierede opskrifter og forskellige tilberedningsmuligheder.

Find alle vores opskrifter med frikadeller

Alternativer

Se også disse opskrifter