Mørbrad fyldt med skalotteløg, pærer, rosmarin og ost
Ingredienser
Mørbrad
500 gøkologisk svinemørbrad
1 skalotteløg
1 pære
1 spsk.smør
0,5 dlæblejuice
1 stilkrosmarin
75 ggorgonzola eller cremet mild friskost f.eks. af ged
Bomuldssnor
Spinat
150 gspinat
2 dlmadlavningsfløde 18%
Salt & peber
Tilbehør
Pasta
Tilberedning
Mørbrad med fyld
Spinat
Anretning
Næringsværdier i opskriften
Næringsindhold pr. 100 g | Næringsindhold pr. person i opskriften | |
Total antal gram | 100 | 278 |
Energi (kcal) | 121 | 338 |
Fedt (g) | 7 | 19 |
Kulhydrater (g) | 3.7 | 10 |
Protein (g) | 12 | 33 |
*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.
**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA)
***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.
De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.