Mørbrad fyldt med skalotteløg, pærer, rosmarin og ost

Mørbrad fyldt med skalotteløg, pærer, rosmarin og ost

35 Min.
15 Min.

Ingredienser

Mørbrad

500 gøkologisk svinemørbrad
1 skalotteløg
1 pære
1 spsk.smør
0,5 dlæblejuice
1 stilkrosmarin
75 ggorgonzola eller cremet mild friskost f.eks. af ged
Bomuldssnor

Spinat

150 gspinat
2 dlmadlavningsfløde 18%
Salt & peber

Tilbehør

Pasta

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

278

Energi (kcal)

121

338

Fedt (g)

7

19

Kulhydrater (g)

3.7

10

Protein (g)

12

33

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA)

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.