Mørbrad fyldt med skalotteløg, pærer, rosmarin og ost
Ingredienser
Mørbrad
500 gøkologisk svinemørbrad
1 skalotteløg
1 pære
1 spsk.smør
0,5 dlæblejuice
1 stilkrosmarin
75 ggorgonzola eller cremet mild friskost f.eks. af ged
Bomuldssnor
Spinat
150 gspinat
2 dlmadlavningsfløde 18%
Salt & peber
Tilbehør
Pasta