Mørbrad med bacon

Name: Mørbrad med bacon
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Dansk
Ingredients: 250 g Tulip Bacon Skiver; 2 mørbrad af gris; 1 bundt frisk rosmarin; 150 g Tulip Bacon Tern; 2.5 dl piskefløde; Salt og peber; 200 g blandede svampe som fx kantareller, østershatte og champignon; Syltede tyttebær

Mørbrad med bacon er en stensikkert hit, og egner sig fortrinligt som gæstemad, til julefrokosten eller når du vil gøre lidt ekstra ud af aftensmaden.

30 Min.

15 Min.

Opskriften er udviklet afTulip

Ingredienser

Mørbrad med bacon

250 g

2 mørbrad af gris

1 bundtfrisk rosmarin

Flødesovs

150 g

2,5 dlpiskefløde

Salt og peber

Anretning

200 gblandede svampe som fx kantareller, østershatte og champignon

Syltede tyttebær

Tilberedning

Mørbrad med bacon

Flødesovs

Anretning

Tips

Et godt tip, til når du svøber mad i bacon, er at stramme baconskiven godt.
Du kan eventuelt bruge en tandstik eller kødnål som hjælp til at holde baconskiverne på plads.
Til denne ret anbefaler vi, at du anvender vores originale Tulip Bacon, som med sin gode smag og klassiske stil passer ind i de fleste sammenhænge.
Tilsætter man fløde og topper med tyttebær, rosmarin, og svampe, har man en uforlignelig ret for baconelskere. Retten er både nem og lækker.

Tilbehør til aftensmad

Mørbradbøffer i baconsvøb kan spises med et hav af tilbehør. Vi elsker dem med en omgang kartoffelmos, men du kan også servere dem med fint skårede rødbeder, gulerødder, en grøn salat eller kartofler tilberedt i ovn.

Find opskrifter på tilbehør til aftensmad