Mørbrad sandwich

Name: Mørbrad sandwich
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 2 pakker Røget Mørbrad; 8 stk. små kartofler med skræl; 3 spsk. olivenolie; 1 spsk. hvidvinseddike; 2 spsk. sødmælksyoghurt naturel; 8 stk. radiser; 2 stk. syltede agurker; Frisk dild; Salt & peber; 1 stk. baguette

Forkæl dig selv med en velsmagende frokost eller madpakke i form af denne fyldige sandwich med røget mørbrad og cremet kartoffelsalat med nye kartofler og sprøde radisser. Vi bruger et sprødt baguette, men du kan sagtens bytte brødet ud med rugbrød, surdejsbrød eller noget tredje.

Velbekomme!

35 Min.

15 Min.

Opskriften er udviklet afTulip

Ingredienser

2 pakker

KARTOFFELSALAT:

8 stk.små kartofler med skræl

3 spsk.olivenolie

1 spsk.hvidvinseddike

2 spsk.sødmælksyoghurt naturel

8 stk.radiser

2 stk.syltede agurker

Frisk dild

Salt & peber

1 stk.baguette

Tilberedning

KARTOFFEL

SERVERING:

Tips

Kartoffelsalaten laves fra bunden, så det er en oplagt sandwich at lave, når de nye kartofler kommer i sæson i slutningen af maj. Har du en rest kartoffelsalat fra aftensmaden, er det også oplagt at få brugt resterne i denne lækre sandwich med røget mørbrad. Skal madpakken klares hurtigt, kan du også benytte en færdigkøbt kartoffelsalat i mørbrad sandwichen.