Nem hjemmelavet sandwich med kylling

Name: Nem hjemmelavet sandwich med kylling
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 6 skiver Kyllingebryst Klassisk; 2 stk. undefined; 100 g fintsnittet romaine salat; 1 rødt æble i tynde både; 1 dl fintsnittet persille; 50 g grofthakkede soltørrede tomater; 1 æggeblomme; 1 tsk. æbleeddike eller hvidvin; 1 dl smagsneutral olie, fx rapsolie; 2 fed hvidløg, finthakket; Salt og peber

Velsmagende frokost-sandwich med masser af grønt

Denne lækre sandwich er let at lave og fyldt med gode råvarer. Du skal blot bikse salaten sammen, røre aiolien og finde pakken med kyllingepålæg frem fra køleskabet. Blandingen af fintsnittet romaine salat, tynde æblebåde, semitørrede tomater og frisk persille spiller godt sammen med den saftige kylling – og den hjemmerørte aioli gør sandwichen dejlig cremet og tilføjer en ekstra smagsdimension. Du kan spise din hjemmelavede sandwich med det samme eller lave den på forhånd og tage den med som madpakke.

15 Min.

Opskriften er udviklet afDen Grønne Slagter

Ingredienser

6 skiver

2 stk.Spinat sandwichbrød

Salat

100 gfintsnittet romaine salat

1 rødt æble i tynde både

1 dlfintsnittet persille

50 ggrofthakkede soltørrede tomater

Aioli

1 æggeblomme

1 tsk.æbleeddike eller hvidvin

1 dlsmagsneutral olie, fx rapsolie

2 fedhvidløg, finthakket

Salt og peber

Tilberedning

Næringsværdier i opskriften

	Næringsindhold pr. 100 g	Næringsindhold pr. person i opskriften
Total antal gram	100	320
Energi (kcal)	223	713
Fedt (g)	16	52
Kulhydrater (g)	16	51
Protein (g)	5.4	17

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA)

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.

Lav en Club Sandwich med et twist

Tilføj sprød bacon til opskriften, så har du pludselig et nyt take på en Club Sandwich. Den klassiske sandwich kan laves på mange forskellige måder. Du kan også gå en anden vej og kaste dig ud i en vegetarisk version.

Opskrift på vegetarisk Club Sandwich

Gør din sandwich endnu grønnere

Vores opskrift på denne hjemmelavede sandwich er lavet med kyllingebryst, men du kan sagtens bruge andre slags fyld. Vil du gerne have en grønnere version af retten, kan du skifte kyllingeskiverne ud med et vegetarisk alternativ.

For eksempel vores Veggie Sandwich-skiver

Lav dine egne smagskombinationer

Der findes mange måder at eksperimentere med smagene på. I stedet for aioli kan du også bruge en anden dressing eller dip. Små ændringer kan gøre smagsoplevelsen helt anderledes.

Prøv denne friske grønne persillepesto

Ønsker du inspiration til ydderligere sandwichopskrifter?

Vi har samlet et opskriftsunivers, der er spækket med lækre variationer af sandwich opskrifter til frokosten og madpakken. Uanset om du er til de velkendte klassikere eller gerne vil prøve noget nyt, så er der masser af gode smagsoplevelser og spændende fyld at udforske.

Se vores lækre sandwichopskrifter