Okonomiyaki med bacon

Okonomiyaki med bacon

Okonomiyaki er en japansk pandekage og betyder ”alt godt fra køleskabet”. Den smager fantastisk og kan laves med mange forskellige grøntsager. Vi har lavet en version med kål, forårsløg og bacon, som giver pandekagen et ekstra lækkert twist. Opskriften er lige til at gå til og tager ikke lang tid at tilberede. 

Opskriften er udviklet afTulip

Ingredienser

1 lille spidskål eller hvidkål
4 æg
8 skiver
Tulip Bacon Skiver
3 forårsløg
1 tsk.bagepulver
0,5 tsk.salt
160 ghvedemel
1 dldashi eller hønsefond
40 gpanko
4 spsk.okonomiyaki sauce eller hoisinsauce
4 spsk.mayonnaise
1 spsk.hakket nori-tang

Æg og bacon

Denne japansk inspirerede pandekage er endnu et skønt eksempel på, hvordan æg og bacon kan skabe en lækker og fyldig ret.

Se flere opskrifter med æg og bacon her

Pandekager til aftensmad

Hvis du elsker madpandekager, så prøv også andre spændende opskrifter som fx vores madpakkevafler eller de klassiske pandekager med et twist af bacon.