Oktoberfestburgeren

Her finder du en vaskeægte oktoberfestburger med hjemmebagte bretzle burgerboller, sauerkraut og en velsmagende dijonnaise. Bøffen er vores Burger BOOST med en delikat røgsmag, som suppleres godt med sprød bacon og lækker alpeost.

2 T. 30 Min.

2 T. 20 Min.

Opskriften er udviklet afBurger BOOST

Ingredienser

2 stk.

4 skiver

2 skivergruyere (eller anden alpeost)

3 spsk.Saurkraut (eller efter smag)

2 spsk.kapers

Bretzle burgerboller

15 ggær

2,5 dlmælk

3 stk.æg

1 spsk.sukker

Salt

500 ghvedemel

50 gsmør

1 spsk.natron

Dijonnaise

2 spsk.mayonnaise

1 spsk.dijonsennep

Tilberedning

OBS. Dejen til bretzle burgerbollerne skal hæve cirka 1,5-2 timer på køkkenbordet.

Bretzle burgerboller (ca. 8 stk.

Burgeren

Anretning

Nød du vores Oktoberfestburger?

Hvis du er på udkig efter mere feststemning, så udforsk vores samling af burgeropskrifter! Fra saftige klassikere til nye varianter, vi har burgere, der vil få enhver fest til at svinge. Opdag din næste favorit og fortsæt fejringen med en burger, der matcher enhver smag.

Se vores burgeropskrifter her

Madglæde skaber særlige øjeblikke

Madglæde er forskellig for enhver og betyder noget særligt for alle. Maden bringer os sammen og opskrifterne bærer historier og kulturarv, der forbinder os både med vores forfædre og med mennesker fra hele verden.

Find inspiration til madglæde her