Ingredienser
250 g
12 æg
1,3 dlrapsolie
10 ggrov sennep
10 gsherryeddike
10 gtomatpure
1 stk.skalotteløg
80 gblandet spæde salater
Tilberedning
Bacon
Vinaigrette dressing
Omelet
Tips
- Vælger du at servere omelet til brunch, foreslår vi, at du laver små portionsanrettede omeletter med bacon. Det er både hyggeligt og kan anrettes pænt. Derudover giver det plads til flere små retter - sørg for både at have søde og salte smage på brunchbordet.
- Brug urter og blomster til at pynte omeletten, og få den til at se endnu mere indbydende ud.