Påskesalat med smilende æg og mørbrad af gris

Name: Påskesalat med smilende æg og mørbrad af gris
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 600 g Økologisk svinemørbrad; 3 finthakket hvidløg; 2 stilk rosmarin (finthakket); 2 spsk. olivenolie; 1 stk. krølsalat; 1 pakke blandet salat (f.eks. feldsalat, frissé salat); 10 radiser, skåret i tynde skiver; 4 kogte smilende æg, delt i halve; 1 spsk. grov sennep; 4 spsk. olivenolie; 2 spsk. citronsaft; 1 tsk. honning; Salt og peber

50 Min.

20 Min.

Opskriften er udviklet afFriland

Ingredienser

600 gØkologisk svinemørbrad

3 finthakket hvidløg

2 stilkrosmarin (finthakket)

2 spsk.olivenolie

1 stk.krølsalat

1 pakkeblandet salat (f.eks. feldsalat, frissé salat)

10 radiser, skåret i tynde skiver

4 kogte smilende æg, delt i halve

Vinaigrette

1 spsk.grov sennep

4 spsk.olivenolie

2 spsk.citronsaft

1 tsk.honning

Salt og peber

Tilberedning

Næringsværdier i opskriften

	Næringsindhold pr. 100 g	Næringsindhold pr. person i opskriften
Total antal gram	100	288
Energi (kcal)	117	337
Fedt (g)	7.9	23
Kulhydrater (g)	2.3	6.7
Protein (g)	9.5	27

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA)

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.

Påskesalat med smilende æg og mørbrad af gris

Ingredienser

Vinaigrette

Tilberedning

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften