Ingredienser
Tærtedej
300 gmel
150 gblødt smør
1 tsk.salt
1,5 spsk.vand
Tærtefad, ca. 30 cm i diameter
Fyld til tærten
250 g
250 gfrisk spinat (skyllet)
5 æg
2,5 skivepiskefløde
130 gfeta
6 asparges delt på langs og derefter i 4 cm store stykker
2 forårsløg skåret i tynde skiver
Olie til stegning af bacon
Olie til stegning af spinat
Salt og peber