Parmesanstegte koteletter med cremet risotto

Parmesanstegte koteletter med cremet risotto

40 Min.
15 Min.

Ingredienser

Parmesanstegte koteletter

4 Friland grisekoteletter
1 dlrasp
1 dlrevet parmesan
1 tsk.hvidløgssalt
0,5 dlolie til stegning

Cremet risotto

25 gsmør
1 løg, finthakket
1 dlhvidvin
300 grisottoris
1,5 lbouillon (høns el. grønt)
100 grevet parmesanost
30 gtørrede svampe
Salt & peber

Tilbehør

Sprød grøn salat

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

698

Energi (kcal)

89

622

Fedt (g)

4.3

30

Kulhydrater (g)

6.5

45

Protein (g)

5.6

39

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA)

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.