Parmesanstegte koteletter med cremet risotto

Parmesanstegte koteletter med cremet risotto

Parmesanstegte koteletter med cremet risotto er en smagfuld kombination af sprøde koteletter og silkeblød risotto. Den sprøde parmesanpanering giver koteletterne en lækker, gylden skorpe, mens risottoens cremede tekstur og rige smag gør retten komplet. Perfekt til både hverdag og gæster.

40 Min.
15 Min.
Opskriften er udviklet afFriland

Ingredienser

Parmesanstegte koteletter

4 Friland grisekoteletter
1 dlrasp
1 dlrevet parmesan
1 tsk.hvidløgssalt
0,5 dlolie til stegning

Cremet risotto

25 gsmør
1 løg, finthakket
1 dlhvidvin
300 grisottoris
1,5 lbouillon (høns el. grønt)
100 grevet parmesanost
30 gtørrede svampe
Salt & peber

Tilbehør

Sprød grøn salat

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

698

Energi (kcal)

89

622

Fedt (g)

4.3

30

Kulhydrater (g)

6.5

45

Protein (g)

5.6

39

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA)

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.

Udforsk flere opskrifter med koteletter

Parmesanstegte koteletter er blot én af mange lækre måder at tilberede koteletter på. På vores temaside finder du masser af inspiration – alt fra klassiske retter til nye, spændende variationer, der passer til enhver smag.

Se alle vores opskrifter med koteletter her