Pastasalat med hamburgerryg
Denne pastasalat med hamburgerryg og kalkunbacon er ikke kun en fryd for smagsløgene, den er også både hurtig og nem at tilberede – perfekt til en lækker frokost eller som en spændende madpakke, der vil vække misundelige blikke.
Den saftige hamburgerryg og sprøde kalkunbacon bringer liv til retten, mens cherrytomater, rødløg, grillet peberfrugt og rucola skaber en symfoni af smag og farve. Pastasalaten bindes sammen med en frisk dressing med olivenolie og friskkværnet sort peber.
Ingredienser
100 gpasta
5 skiver
3 skiver
1 spsk.olivenolie
0,5 citron
1 tsk.tørret oregano
0,5 tsk.friskkværnet sort peber
10 cherrytomater
1 rødløg
1 dlgrillet peberfrugt i olivenolie
1 håndfuldrucola
50 gfetaost
Tilberedning
Tips
Giv pastasalaten ekstra friskhed og fylde
Vil du gerne tilføje ekstra friskhed til pastasalaten? Så prøv at tilsætte krydderurter som frisk basilikum eller persille til salaten. Hvis du har brug for mere fylde, kan du også spæde til med tern af avocado, ristede pinjekerner eller oliven.