Pizza med escarole salat og bacon
Denne opskrift består af en nem og hurtig pizza med escarole salat og bacon. I opskriften har vi anvendt en færdig dej, men du kan også sagtens lave den helt fra bunden selv. Pizzaen er perfekt til både frokost og aftensmad.
Kom en skefuld olie i tomatpuréen og krydr med lidt salt og oregano.
Steg baconskiverne til de er næsten gennemstegt. Du kan enten tilberede baconskiverne i ovn eller på pande.
Rul den færdige dej ud og kom tomatpuré, cherrytomater skåret i i skiver, og baconskiver på. Skær mozzarellaen i skiver og læg på.
Bag pizzaen i ovnen i ca. 10 minutter ved høj varme til bunden er sprød og gylden.
Når pizzaen er færdigpyntes den af med escarole salat.
Velbekomme!
Invitér den mexicanske stemning indenfor til aftensmaden, med en mexicansk pizza med svinemørbrad, bacon og mozzarella.