Danish Crown
Opskrifter

Portobelloburger med ost, chorizo og salat

Se alle opskrifter

Portobelloburger med ost, chorizo og salat

Denne portobelloburger med ost og chorizo er en ny, spændende fortolkning af den klassiske burger – fyldt med gode råvarer. Her får du stadig de saftige bøffer med ost og den spæde salat, som sørger for friskhed og sprødhed. 

30 Min.
15 Min.
Opskriften er udviklet afFriland

Ingredienser

350 ghakket oksekød
2 fedhvidløg
2 store portobellosvampe
2 bøftomater
12 skiverchorizo
1 tsk.tørret timian eller 1 spsk. friske timian blade
1 tsk. røget paprika
100 ggorgonzolaost
4 skiverbrød, gerne groft
Spæde og sprøde salater
Salt & peber

Tilberedning

Bøffer

Grøntsager

Brød

Anretning

Tips

Hvis du ikke er til rå svape, kan du riste dem af på panden i olie, med salt og peper

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

311

Energi (kcal)

134

415

Fedt (g)

7.1

22

Kulhydrater (g)

9.3

29

Protein (g)

9.6

30

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA)

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.

Portobellosvampe kan bruges i mange retter

Portobellosvampe er blevet en populær råvare i det danske køkken, og det er med god grund. Den kan nemlig bruges til mange forskellige retter. Du kan for eksempel lave fyldte portobellosvampe – en både enkel og lækker ret.

Se opskrift på fyldte portobellosvampe 

Vær kreativ med dit burgerfyld

Der findes mange måder at gøre den klassiske burger mere interessant. Det er næsten kun fantasien, der sætter grænser for, hvad du kan fylde i din burger. Kan du godt lide burger med ost, kan vi anbefale at prøve en burger med grillet halloumi. Det er en klar opgradering af den klassiske cheeseburger.

Prøv en burger med grillet halloumi

Alternativer

Se også disse opskrifter