Proteinsalat med kyllingebryst og chili
Vi elsker at lave salater, der både er visuelt smukke, og som også smager knaldhamrende godt. Salaten har vi anrettet i et glas, hvilket gør den til en meget flot frokost. Samtidig har vi lavet den i et patentlågsglas, så du nemt kan have den med på farten eller opbevare den i køleskabet.
Vi har lagt de tunge og våde elementer i bunden af glasset og de lette foroven så salaten holder sig lækker og frisk.
Ingredienser
Tilberedning
Tips
Hjemmelavet hummus
I opskriften bruger vi en færdiglavet hummus, men det er nemt at lave din helt egen hummus, og så kan du faktisk også gøre din hummus lidt grønnere. Hummus er oftest lavet på en blanding af kogte kikærter, olie, tahin, hvidløg og nogle lækre krydderier. Vi har lavet en række opskrifter med hummus, hvor du også får lidt grønt ind i den lækre spread. Prøv f.eks. vores super dejlige gulerodshummus, som gør din hummus lidt grønnere, samtidig med du får den fantastiske smag af den klassiske hummus. Gulerødder er også ofte noget, som mange har rester af, og denne hummus er en god måde at få brugt dem på, så de ikke går til spilde.
