Ingredienser
Mørdej
170 gkoldt smør
250 gmel
1 tsk.salt
1 stk.æggeblomme
Evt. koldt vand
Fyld
300 g
200 ggruyere eller comté (ost)
Olie
Æggecreme
3 dlcreme fraiche eller piskefløde
3 dlmælk
3 stk.æg
Friskrevet muskatnød
Salt og peber
Tilbehør
Cornichoner og evt. en salat
Tilberedning
Vær OBS på at dejen gerne skal hvile 1 time på køl.
Mørdej
Fyld
Tærtebund
Æggecreme
Tips
- Hvis du ønsker retten i små potionsanretninger, kan du i stedet vælge at tilberede retten i mindre fade.