Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

Simple Quiche Lorraine opskrift

Oplev smagen af Frankrig med Quiche Lorraine, en tærte, der forener sprød bacon, æg og fløde i en perfekt balance af smag og tekstur. Denne klassiker er kendt for sin fyldige smag, der gør den ideel til alt fra en afslappet brunch til elegante middage.

1 T. 10 Min.
30 Min.
Opskriften er udviklet afTulip

Ingredienser

Mørdej

170 gkoldt smør
250 gmel
1 tsk.salt
1 stk.æggeblomme
Evt. koldt vand

Fyld

300 g
200 ggruyere eller comté (ost)
Olie

Æggecreme

3 dlcreme fraiche eller piskefløde
3 dlmælk
3 stk.æg
Friskrevet muskatnød
Salt og peber

Tilbehør

Cornichoner og evt. en salat

Flere opskrifter til brunchbordet

Efter at have nydt Quiche Lorraine, hvorfor så ikke udforske flere lækre brunchideer med bacon? Vores inspirationsside er spækket med opskrifter, der vil forvandle din morgenmad eller brunch til noget helt særligt. Fra traditionelle retter til nye, kreative twists, find inspiration til at gøre bacon til stjernen i dit næste brunchbord.

Gå på opdagelse i brunchuniverset

Tærter til frokost

Opdag vores lækre udvalg af tærteopskrifter perfekte til frokost! Fra klassiske quiches til sprøde tærter med bacon og grøntsager - vi har opskrifter til at tilfredsstille enhver smag.

Udforsk vores tærteopskrifter til din frokost