Rainbow Taco Bowl med Pulled Pork

Rainbow Taco Bowl med Pulled Pork

Skal den stå på nem og lækker aftensmad? Så er denne Rainbow Taco Bowl med Tulip Pulled Pork et oplagt valg. Retten byder på et væld af farverige grøntsager. Ønsker du en anden sammensætning af grøntsager, kan du altid mixe og matche efter præferencer eller efter hvilke grøntsager, der er i sæson.

40 Min.
20 Min.
Opskriften er udviklet afTulip

Ingredienser

500 g
Tulip Pulled Pork
0,5 rødt spidskål
2 rødløg
1 moden avocado
2 majskolber
2 peberfrugter
100 gcherrytomater
8 dlkogte sorte ris
1 bundtkoriander
1 chili

Vinaigrette

1 lime
1 appelsin
2 spsk.olivenolie
0,5 tsk.paprika pulver
0,5 tsk.løgpulver
0,5 tsk.spidskommen

Flere opskrifter med pulled pork

Du finder alt fra den hjemmelavede pulled pork til pizza toppet med ost og pulled pork.

Få inspiration til din næste ret med pulled pork

Opskrifter udviklet i samarbejde med Team Danmark

Er du på udkig efter andre idéer til enkel og velsmagende aftensmad? Sammen med nogle af Danmarks topatleter har vi skabt inspirerende opskrifter på lette og lækre retter.

Find flere opskrifter med atleter her

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

611

Energi (kcal)

110

675

Fedt (g)

4,4

27

Kulhydrater (g)

12

72

Protein (g)

6

39

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA).

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.