Ribeye med grillede gulerødder og agurkedressing

Ribeye med grillede gulerødder og agurkedressing

30 Min.
15 Min.
Opskriften er udviklet afFriland

Ingredienser

500 gØkologisk rib eye
1 rosmarinkvist
Salt & peber
14 gulerødder med top
1 spsk.saft af revet ingefær
1 spsk.olie
2,5 dlquinoa

Agurkedressing

1 agurk
Salt
2 spsk.hvidvinseddike
1 tsk.honning
1 spsk.soya
2 spsk.olivenolie

Tilbehør

Salater & olier

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

641

Energi (kcal)

119

760

Fedt (g)

6.4

41

Kulhydrater (g)

7.2

46

Protein (g)

8.8

56

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA)

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.