Ristet surdejsbrød med burrata og peber spegepølse

Ristet surdejsbrød med burrata og peber spegepølse

Prøv denne lækre opskrift på surdejsbrød med burrata, grillede nektariner og peber spegepølse, som giver en fantastisk kombination af smage. Det robuste surdejsbrød danner base for den bløde burrata og de sødmefulde, let grillede nektariner, mens peber spegepølsen tilføjer et krydret modspil. På bare 20 minutter kan du tilberede en imponerende og lækker ret, der med sikkerhed vil imponere enhver!

20 Min.
20 Min.
Opskriften er udviklet afGØL

Ingredienser

4 skiverRustikt surdejsbrød
2 stk.Nektariner skåret i både
2 stk.Burrata
120 g
Peberspegepølse
2 gFlagesalt
2 gFriskkværnet sort peber
5 gCitrontimian

Undgå madspild!

Brug gerne de sidste rester af dit surdejsbrød til frokosten eller madpakken næste dag, og undgå dermed madspild!

Se vores udvalg af sandwichopskrifter

Er der for meget brød til, at det kan nå at blive spist, kan du nemt lave det til croutoner, som kan bruges i en salat eller som suppetilbehør. 

Se vores opskrift på hjemmelavede croutoner