Ingredienser
12 skiver
2 skivergodt surdejsbrød
1 spsk.olivenolie
1 fedhvidløg
4 stk.kolde, kogte kartofler, gerne rester fra dagen før
1 dlcreme fraiche
2 spsk.ristet løg af god kvalitet
2 spsk.finhakket purløg
1 stk.rødløg
1 dlflødeost
1 stk.citron (Revet skal)
Salt & friskkværnet sort peber
Tilberedning
SERVERING
Tips
Brug gerne rester fra aftensmaden dagen før, når du laver dine smørrebrød. Fx er kogte kartofler, ristede rødbeder og æg helt perfekt.