Rodfrugt rösti med rødbedehummus
Prøv vores rodfrugt rösti med rødbedehummus og jægerpølse som en let aftensmad eller nærende frokost.
Knug væden fra de revne rodfrugter og kom dem i en skål, blandes med revet løg, æg, rasp, salt, peber og frisk timian.
Varm en pande op med smør og olie til det bruser.
Lav små klatter på panden med 2 skeer og tryk dem lidt flade.
Steg gyldne på begge sider i ca. 4-6 min.
Anret på fad eller tallerken med rodfrugte rösti, 1 skive jægerpølse, rødbedehummus og pynt med ærteskud.
Følg opskriften her for at lave rødebedehummus.
Velbekomme!
Total antal gram
100
271
Energi (kcal)
88
239
Fedt (g)
2.6
7
Kulhydrater (g)
13
35
Protein (g)
5.1
14
*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.
**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA)
***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.
De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.
Lækre hapsere til frokostbordet med vegetar postej
Disse bruschetta-inspirerede vegetariske hapsere er både en god snack og et oplagt element til frokosten. Vores vegetariske hapsere er anrettet på ristet surdejsbrød, smurt med cremet vegetarisk leverpostej og toppet med frisk agurk. For at gøre hapserne ekstra spændende har vi pyntet dem med ærteskud og ristede græskarkerner.
