Ingredienser
Oksekød
400 gØkologiske tern af oksekød
Olie
Salt og peber
Suppe
2 porrer
4 skrællede gulerødder
400 g skrællede rødbeder
1,3 hønse eller grønsagsbouillon
500 gskrællede kartofler
4 spsk.creme fraiche 18 % eller yoghurt
Salt & peber
Tilberedning
Oksekød
Suppe
Anretning
Tips
Bland evt. cremefraiche med peberrod