Rødbedesuppe med oksekød

Rødbedesuppe med oksekød

40 Min.
15 Min.
Opskriften er udviklet afFriland

Ingredienser

Oksekød

400 gØkologiske tern af oksekød
Olie
Salt og peber

Suppe

2 porrer
4 skrællede gulerødder
400 g skrællede rødbeder
1,3 hønse eller grønsagsbouillon
500 gskrællede kartofler
4 spsk.creme fraiche 18 % eller yoghurt
Salt & peber

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

812

Energi (kcal)

45

366

Fedt (g)

0.9

7.2

Kulhydrater (g)

6.3

52

Protein (g)

3.5

28

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA)

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.