Ingredienser
80 g
4 skiver
2 skiverrugbrød
Syltet agurk
0,5 stk.agurk uden skræl og kerner skåret i halve måner
0,5 dllagereddike
0,5 dlsukker
1 laurbærblad
Groft salt
Ruller af hjertesalat
4 blade af hjertesalat
2 gulerødder i stænger
0,5 stk.gul peberfrugt i strimler
4 stk.grønne asparges
2 stk.radiser i mindre stykker
Friske ærter fra bælg
Pynt
Skovsyre og blomster fra skovsyre
Kværnet Rosa peber