Ingredienser
4 skivergroft rugbrød
4 spsk.Persillepesto
4 spsk.hummus
6 skiver
1 spsk.shiracha chilisauce
1 skiverbabyspinat
4 skivergul peberfrugt
Tilberedning
Tips
Vi har ladet det grønne indslag i denne sandwich være frisk spinat og peberfrugt, men du kan bruge alle mulige former for grøntsager:
- For eksempel kan spinaten erstattes af helt fintstrimlet kål, som for eksempel spidskål eller hvidkål, som begge giver et skønt knas.
- Vidste du forresten, at du kan skære din hvidkål helt papirstyndt med en gammeldags metal-ostehøvl??
- Hvis du er mere til syltede grøntsager end til friske, så prøv vores skønne og aromatiske syltede fennikel i denne sandwich.